Feijão de óleo de Palma (Dendêm)

Ingredientes:

óleo de palma
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
feijão cozido

Confecção:

Numa panela refogue um pouco a cebola e os alhos com o óleo de palma.Junte o feijão cozido (pode ser de lata) e acrescente mais um pouco de óleo de palma. Deixe apurar até ficar com o molho grosso.Sirva acompanhado de peixe grelhado (carapau, galo) e de banana madura e de farinha de mandioca torrada.