"Parfait" gelado de morango

Eu gosto muito desta sobremesa que é de uma facilidade que em alguns minutos a temos pronta para ir ao congelador e já está. Acompanhada com um molho de chocolate ou caramelo ou até mesmo bolachinhas torradas... Uma delícia!

Bom apetite!

Ingredientes:


500g de morangos
200ml de natas para bater
100g de mascarpone
250g de açúcar em pó

Modo de preparação:

Lavar muito bem os morangos e tirar a ponta...picá-los até ficar puré...

Bater as durante 2 minutos, as natas com o puré de morangos, o mascarpone e o açúcar até ficarem bem cremosas...

Pôr a mistura numa tigela e levar ao congelador por 2 horas...

2 horas depois pode servir o gelado, formando bolas...

Bom apetite!