Chili con carne

A primeira vez que comi este prato, foi num restaurante mexicano em Paris há mais de 10 anos, prato mexicano que é muito delicioso e muito picante também (chili) mas eu adaptei a minha maneira sem o picante mas que fica igualmente uma delícia. E só de saber que leva cominhos já podem imaginar ou até sonhar com o sabor, de comer e chorar por mais.

Bom apetite!

Ingredientes:

1 lata de feijão encarnado cozido

250g de carne picada

1/2 pimento vermelho

1 cebola grande picada

3 dentes de alho picados

Polpa de tomate

Azeite

Cominhos

Pimentão doce

Pimenta preta

Sal

Modo de preparação:

Refogar o alho e cebola no azeite...

Adicione a carne picada e as especiarias......mexer e deixar refogar a carne...

Adicionar o feijão e mexa...deixe cozer...

Adicione a polpa de tomate e o pimento... Mexa, tape a panela e deixe cozer e apurar...

Reveja os temperos, se necessário, adicione mais cominhos e pimenta...

Sirva com arroz branco e Bom apetite!

E já agora, acompanhe com os Americans Biscuits....ficam hummmmmmm....