Xandula leve de ovo estrelado com queijo ralado

É de madrugada que me surgem "N" ideias de pitéus e é de madrugada que surge a maior fome. Então cá vai mais uma sugestão de sandes deliciosa e como estamos numa sexta-feira Santa não adicionei ingredientes como bacon, fiambre e outras carnes para quem é católico praticante. Outro dia mostrarei aqui a versão mais completa.

Bom apetite!

Ingredientes:

2 fatias de pão de forma

2 ovos

Queijo ralado

Sal

Manteiga líquida (qb)

Modo de preparação:

Tostar as fatias de pão... Pôr manteiga de cada lado para tostarem melhor...

Estrelar os dois ovos, um ao lado do outro e pôr queijo ralado por cima e deixar cozer...

Dobre os ovos estrelado com o queijo no meio e vá virando pra tostar bem de cada lado....

Pôr uma fatia de queijo por cima de cada fatia de pão tostado e quente e depois os ovos estrelados dobrados e tostados...

"Fechar" a sandes e comer com talheres visto que os ovos ficam mal passados...