E porque depois de 1 ano e tal revejo meu querido e adorado pai

Eu adoro de loucura meu pai, meu herói, apesar de ter os seus podres, como qualquer ser humano, gosto quando ele está por perto porque é muito divertido, anima-nos com as suas milhões de histórias, eu simplesmente mato-me de rir com ele.. Há 1 ano e tal que não o via e hoje chegou de viagem e vai ficar uns dias comigo e quando chegou só dizia cantando: "CAFÈEEE"....Nós, filhos que já o conhecemos já sabemos que ele estava a pedir café....e como eu sei que ele adora uma omelete com tudo que possa haver no frigorífico de enchidos e legumes então preparei esta com muito amor e carinho "for my dear daddy"!

Bom apetite!

Ingredientes:

5 ovos

1 cebola picada

1 tomate grande picado e sem sementes

1 chouriço de carne cortado aos bocadinhos

3 salsichas às rodelas

Queijo ralado

Sal  e orégãos

Modo de preparação:

Cortar os ingredientes todos...

Adicionar os ovos, o sal e os orégãos....

Bater tudo já tendo uma frigideira anti-aderente no lume já bem quentinha com umas gotas de manteiga ...

Pôr na frigideira já quente e tapar para que coza bem em lume baixo...

Quando a omelete estiver meia seca e com a ajuda de um prato vire e torne a pô-la na frigideira para que coza bem do outro lado...

E cá esta a obra de arte!

Bom apetite!