Arroz de bacon com sabor a "Sloppy Joe"


Para mim, não há nada melhor que aproveitar a gordura de um prato de carne para fazer um arroz saboroso ou massa saborosa e com os tempos que correm há que saber aproveitar cada coisa na nossa cozinha principalmente quando o prato cozinhado e neste caso a carne do meu "Sloppy Joe" que estava uma delícia para criar outra delícia com o mesmo sabor. Isso é válido para qualquer molho que tenha sobrado de um prato suculento. 
Bom apetite!

Ingredientes:

Molho / gordura do "Sloppy Joe"
150g de bacon
1 dose de arroz Basmati
1 1/2 dose de água
Sal


Modo de preparação:

Aqui eis o molho que sobrou do "Sloppy Joe"...Levar ao lume...

Adicionar o bacon e deixar fritar...ir mexendo enquanto frita...

Quando o bacon estiver bem frito, adicionar o arroz...

Deixar fritar o arroz.....ir mexendo para que não queime e que fique todo ele bem frito...

Adicionar a água, pôr sal se necessário, mexer e deixar levantar fervura....quando levantar fervura, diminua o lume e deixe a água secar completamente...

Eis o arroz seco, solto e cozido...pronto para servir...
Bom apetite!

Comentários

Hoy me he dedicado a muchas cosas, entre otras a volver a ver esos blogs que antes veía con cierta frecuencia.
Realmente cuanto se les echaba en falta.
Pero por problemas medicos he estado casi un año sin escribir nada y ahora, ya algo mejor vuelvo.
He cambiado el enfoque de mi blog y su formato
Y aquí estoy, a pesar de que hasta hace unos días me parecía una tontería hablar de mis sentimientos,mis recuerdos y su relación con la gastronomía.
Pero ahora veo que va teniendo poco a poco su hueco.
Me vuelvo a sentir yo, al entrar y leer en los blogs, es realmente bonito.
Espero seguir viéndote.
Un saludo


CUATRO ESPECIAS
Nanyca disse…
Hola Elena, que seas la bienvenida....te entiendo cuando hablas de los problemas médicos y espero que ahora estes mucho mejor.
Sepas que tienes aqui una nueva amiga para escucharte y ayudarte en lo que necesecites y que este a mi alcanze.
Besos

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