Ambotic (GOA)
Ingredientes:
(para 6 pessoas)
3 cebolas picadas;
4 colheres de sopa de pasta de Ambotic;
1 bola de tamarindo do tamanho duma noz desfeita em 2,5 dl. de água;
5 dl. de água;
6 solans de brindão;
1 malagueta verde cortada ao meio verticalmente;
4 colheres de sopa de óleo;
500gr. de qualquer peixe ou camarão;
sal q. b.
Preparação:
Comentários