Quesadillas de pollo (Quesadillas de frango)

Filha do Mundo como me considero por ter viajado meio Mundo quase, continuo na fase mexicana. Ontem fizemos Burritos de frango hoje vou mostrar-vos como faço as minhas "Quesadillas de pollo" (quesadilhas de frango).... Sempre que as como, quase que deliro de tão gostoso que é!

Bom apetite!

Ingredientes:

2 tortilhas mexicanas (já vendem feitas nos supermercados)

1 bife de frango batido e temperado com alho, sal, pimenta, pimentão doce e orégãos

1/2 alho francês às rodelas finas

1/2 pimento vermelho às tiras super finas

Queijo com textura amanteigada às fatias (qb)

Margarina líquida (qb)

Vídeo de preparação da quesadilla: