Entrecosto assado com crosta de especiarias


Acho que o nome e a foto já dizem tudo que há para dizer sobre este prato suculento até ao espaço como diz meu filhote. Simplesmente vos posso dizer o seguinte: experimentem o quanto antes!
Bom apetite!

Ingredientes:

2 Pianos (este tipo de entrecosto/costela do porco)
Tempero para a crosta: Massa de alho, sal, pimentão doce, açafrão, pimenta, molho de soja, orégãos
                                          Ketchup, Mostarda e azeite.
Vinho branco e água (qb) para o molho

Vídeo de preparação para o pitéu:

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