Pitéu com sobras #1: Macarrão SHOWDOWN!

Este é um dos desafios que mais gosto numa cozinha, o que cozinhar quando só temos restos ou quase nada no frigorífico! Vou iniciar hoje algumas ideias de pratos que podemos criar nestes momentos críticos e que sejam pratos deliciosos e consistentes. Prontos para a nova aventura? Cá vamos nós. Vou esvaziar nos próximos dias o que tenho no frigorífico e dispensa sem adicionar nada comprado.

Bom apetite!

Ingredientes:

Carne picada (restos)

Grão-de-bico congelado (restos)

150g bacon

1/2 chouriço de carne caseiro às rodelas (restos)

Macarrão riscado grande e pequeno (restos)

150ml de vinho branco

250ml de água

3 dentes de alho picados

1 cebola média picada

2 tomates aos cubinhos

Polpa de tomate (qb)

Orégãos

Pimentão doce

Massa d'alho (restos)

1 caldo de carne

Sal

1 fio de azeite

Vídeo de preparação do pitéu: