As pancakes da Nanyca

Meus queridos leitores, eu aposto em "Confort food" (Comida caseira, comida confortante para entenderem melhor) porque não há nada igual!!! Quem imagina a comida americana, só vê comidas com muitas gorduras, muito grandes mas garanto-vos que há delícias americanas que eu não troco por nada e esta é uma delas....nada como começar o dia com estas pancakes (panquecas) para ter um "boost" de energia!!! Experimentem mas tem que ser as pancakes versão Nanyca e verão do que falo!

Bom apetite!

Ingredientes:

500g de farinha de trigo peneirada

65g de açúcar

3 colheres de chá de fermento em pó

1/2 colher de chá de sal

2 ovos

300ml de leite

1 fio de óleo vegetal

Margarina líquida

Gelado de baunilha

Calda de caramelo

Vídeo de preparação das pancakes: