Hambúrguer com ovo estrelado

Um hamburger fácil de fazer-se para aquelas noites em que a criançada pede e a gente mima ou para aqueles dias em que não apetece ficar muito tempo na cozinha atrás das panelas.

Ingredientes para 4:

4 hambúrgueres (carne própria para o hambúrguer)

4 pães de hambúrguer

4 ovos

4 fatias de queijo Gouda, Edam ou Cheddar

Folhas de alface

Molho cocktail, ketchup e/ou maionese 

1 dente de alho picado

1 fio de azeite

Sal, pimenta...

Modo de preparação:

 Levar a frigideira ao lume e adicionar o azeite, deixar aquecer e em seguida o alho picado. Deixar refogar e adicionar logo a seguir os hambúrgueres depois de passados por água (há quem não goste mas eu passo sempre por água com jeitinho antes de começar a cozinhar os hambúrgueres).

Enquanto frita-se a carne, preparamos o pão, adicionando em cada lado o molho cocktail ou outro molho do seu agrado, em seguida as folhas de alface já bem lavadinhas, o hambúrguer já frito e a fatia do queijo do seu agrado por cima da carne.

Estrelar os ovos no mesmo azeite onde fritou a carne e quando prontos, pôr por cima do queijo, adicionando por cima mais um pouco do molho e outra folha de alface.

E cá está o delicioso hambúrguer de ovo estrelado!!

Bom apetite!!!