Quiche de atum & legumes

 

Não existe nada melhor para um daqueles dias de preguiça ou para uma refeição cozinhada rapidamente que uma quiche seja qual for o recheio que escolher. Bom apetite!

 

 

Ingredientes:

 

Massa folhada

1 lata de atum

3 ovos

Legumes variados que tenha disponível (Cebola, cenoura, milho, alho francês, feijão verde...)

200ml de natas

Especiarias (Noz moscada, pimenta, salsa seca)

Sal (qb)

 

 

Preparação:

 





Pegar numa forma para tarte e pôr a massa folhada, picando com um garfo para que possa respirar e cozer sem inchar...

 

Adicionar o atum, a cebola e os demais legumes que já tiver cortadinhos...

 

Numa tigela, misturar as natas, os ovos e as especiarias.... bater bem.

 

Juntar as natas batidas ao restante dos ingredientes e por fim adicionar o queijo ralado...

Levar ao forno a 210ºC por 40-45mn.

 

Servir quentinho!

Bom apetite!