Bife de panela com cuzcuz

Este bife é um dos meus preferidos, principalmente se a carne for super, super tenrinha! Em França, comi muito cuzcuz mas porque gostava e porquê não variar de vem em quando do arroz, massa.....!

Espero que gostem tanto quanto eu.

Bom apetite!

Ingredientes:

5 bifes da vazia temperado com alho, sal e folha de louro

1 alho francês

2 tomates aos cubinhos

4 dentes de alho

1/2 pimento amarelo

150ml de vinho branco

Água (qb)

Azeite

2 colheres de sopa de polpa

Sal

Pimentão doce

Orégãos

150g de cuzcuz

150ml de água quente com caldo de galinha e sal

Manteiga (qb)

Vídeo de preparação do pitéu: