Bifanas ao Molho de Mostarda com Talharim (Tagliatelle)

Bifanas ao Molho de Mostarda com Talharim!!!

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Temperar as bifana com alho, sal, uma pitada de caril e vinho branco...mexer muito bem e deixar em via d'alho por 30mn.

Numa frigideira adicionar um fio de azeite e a mostarda....deixar a mistura aquecer ....

Quando a mistura estiver bem quente, adicionar as bifanas temperadas e deixar fritar, em lume alto e depois brando para não queimar o azeite...

Ir virando as bifanas para que não queimem......fritar em lume brando até o molho ir engrossando...

e estão as bifanas prontas e o molho bem engrossado...

BOM APETITE!!!

Ingredientes:

500g de bifanas

Talharim (qb)

Mostarda (qb)

Alho

Sal

Azeite