Arroz De Atum Estival

Arroz de Atum Estival!!!

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No Azeite do próprio atum, refogar o alho picado, a cebola picada, o tomate cortado aos cubos, o milho e o pimento vermelho aos cubos...

Quando o refogado estiver semi-cozido, adicionar a salsa picada e o atum e o vinho branco....deixar o atum refogar também e impregnar-se dos sabores....

Adicionar em seguida o arroz e mexer...deixar o arroz refogar também...

Por último adicionar a água, rever os temperos e deixar cozer até a água secar, mas não por completo (varia de gosto para gosto)...


BOM APETITE!!!

Ingredientes:

1 lata de atum

1 dose de arroz

2 doses de água

2 dentes de alho picado

1 cebola picada

2 tomates cortados aos cubos

1 pimento vermelho

salsa (qb)

1 cubo de caldo de peixe

150ml de vinho branco

sal

azeite